亞（yà）硝酸鈉

所屬分類：亞硫酸鹽
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發布日期：2024/11/30
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亞硝酸鈉（nà）（NaNO₂），是亞硝酸根（gēn）離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶（róng）於水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶於乙醇、甲醇、乙醚（mí）等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味，又是被用來製造假食（shí）鹽。亞硝酸鈉暴露於空氣中（zhōng）會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到（dào）320℃以上則（zé）分解，生成氧氣（qì）、氧化氮和氧化鈉。接（jiē）觸有機物易燃燒爆炸。

重慶亞硝酸鈉